Kereviz kökü
Ayrıca: kereviz
Enerji değeri
Kaynak: USDA FoodData Central — standart referans değerleri. 100 g (sıvılarda 100 ml) başına, işlenmemiş / belirtilen hazırlama durumunda. Türkiye ürünleri için TÜRKOMP doğrulaması beklenmektedir. Protein/karbonhidrat/yağ dökümü ve porsiyon bazlı değerler doğrulanmış kaynakla eklendikçe burada gösterilecektir.
Kereviz kökü faydalı mı, zararlı mı?
Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.
Olası katkıları
- Sebzeler diyet lifi, potasyum, folat ve C/A vitamini kaynağıdır; kalori yoğunluğu düşüktür. WHO günde en az 400 g sebze-meyve önerir. [kaynak]
Dikkat edilmesi gerekenler
- Kızartma veya bol yağ/kremayla hazırlandığında kalori belirgin artar; haşlama/buğulama/fırın daha düşük yağlıdır (WHO). [kaynak]
Yukarıdakiler bu besin grubunun genel beslenme bağlamıdır; hazırlama biçimi, porsiyon ve toplam günlük diyet belirleyicidir. Tıbbi tavsiye değildir. Porsiyon başına doğrulanmış besin değerleri (TÜRKOMP/USDA) eklendikçe bu sayfada gösterilir.
Kaynaklar
- Healthy diet (sağlıklı beslenme) bilgi notu — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
Kereviz kökü ile yapılan Türk yemekleri
Türk Mutfağı veritabanımızda kereviz kökü malzemesini içeren yemekler.
Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.