İçeriğe geç
Green Living
sebze

Bal kabağı

Ayrıca: balkabağı, pumpkin

Bal kabağı — sebze

Enerji değeri

≈ 26 kcal/ 100 g (çiğ)

Kaynak: USDA FoodData Central — standart referans değerleri. 100 g (sıvılarda 100 ml) başına, işlenmemiş / belirtilen hazırlama durumunda. Türkiye ürünleri için TÜRKOMP doğrulaması beklenmektedir. Protein/karbonhidrat/yağ dökümü ve porsiyon bazlı değerler doğrulanmış kaynakla eklendikçe burada gösterilecektir.

Bal kabağı faydalı mı, zararlı mı?

Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.

Olası katkıları

  • Sebzeler diyet lifi, potasyum, folat ve C/A vitamini kaynağıdır; kalori yoğunluğu düşüktür. WHO günde en az 400 g sebze-meyve önerir. [kaynak]

Dikkat edilmesi gerekenler

  • Kızartma veya bol yağ/kremayla hazırlandığında kalori belirgin artar; haşlama/buğulama/fırın daha düşük yağlıdır (WHO). [kaynak]
  • Serbest şeker kaynağıdır; WHO günlük serbest şekeri toplam enerjinin %10'unun (ideali %5) altında tutmayı önerir. [kaynak]

Yukarıdakiler bu besin grubunun genel beslenme bağlamıdır; hazırlama biçimi, porsiyon ve toplam günlük diyet belirleyicidir. Tıbbi tavsiye değildir. Porsiyon başına doğrulanmış besin değerleri (TÜRKOMP/USDA) eklendikçe bu sayfada gösterilir.

Kaynaklar

Bal kabağı ile yapılan Türk yemekleri

Türk Mutfağı veritabanımızda bal kabağı malzemesini içeren yemekler.

“Bal kabağı” hakkında araTüm katalog

Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.